【獨(dú)家】麩皮跌破新低，麥粉年前還能漲嗎？

近期副產(chǎn)品持續(xù)落價(jià)，其中尤以麩皮、次粉的跌價(jià)最為明顯，本周混麩實(shí)際成交價(jià)格不少都已跌破0.7元/斤，且目前來(lái)看價(jià)格仍有進(jìn)一步趨弱的可能，而標(biāo)粉行情最近雖有回暖跡象，但價(jià)格較前期也有較大幅度的回調(diào)，粉企對(duì)副產(chǎn)品后市行情的看法普遍也較為悲觀，同時(shí)因年前備貨仍未有明顯提振，雙節(jié)后至今，很多企業(yè)面粉銷售都并不理想。那么臨近新春佳節(jié)，面粉、副產(chǎn)品的價(jià)格還有上漲的機(jī)會(huì)嗎？產(chǎn)品弱勢(shì)，小麥行情還能好轉(zhuǎn)嗎？針對(duì)上述問題，筆者將作如下簡(jiǎn)析，僅供參考使用。

小麥偏弱 利空產(chǎn)品   

本周小麥價(jià)格先漲后跌，整體震蕩趨弱運(yùn)行，陸續(xù)有企業(yè)小麥收購(gòu)價(jià)格跌破1.4元/斤，特別是目前小麥、玉米仍有明顯價(jià)差，不少貿(mào)易商都對(duì)小麥后市看法較為消極，本周初漲價(jià)時(shí)部分貿(mào)易商逢高走貨，市場(chǎng)流通糧源增加，疊加制粉企業(yè)對(duì)小麥需求不旺、也多是壓價(jià)收購(gòu)，而因近期小麥的頻繁調(diào)價(jià)，一部分企業(yè)目前仍處停收狀態(tài)。此外進(jìn)口小麥數(shù)量和近期輪出力度的增加，持續(xù)抑制小麥價(jià)格，這也都對(duì)面粉或副產(chǎn)品行情產(chǎn)生一定利空影響。本周臨儲(chǔ)小麥計(jì)劃投放20266噸，成交率67%，最高價(jià)2600元/噸，最低價(jià)2460元/噸，成交均價(jià)2575元/噸（上周2564元/噸）。其中，白小麥11700噸，成交均價(jià)2574元/噸（上周2565元/噸），白小麥（高寒）1856噸，成交均價(jià)2581元/噸，產(chǎn)地均為新疆地區(qū)。

效益欠佳 面粉挺價(jià)

現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖仍未走出虧損區(qū)間，飼料企業(yè)對(duì)麩皮等副產(chǎn)品需求低迷，尤其目前玉米、豆粕等其他飼料原料行情整體也延續(xù)弱勢(shì)，副產(chǎn)品價(jià)格均有明顯回落。而越到年前，養(yǎng)殖、飼料需求可能就越不理想，粉企也多反映盡管麩皮等副產(chǎn)品大幅跌價(jià)，成交仍較為困難。不過近期因副產(chǎn)品大跌，企業(yè)為減少損失，不少都選擇適當(dāng)上調(diào)面粉價(jià)格，但因?yàn)槟壳爸邢掠涡枨髮?shí)際并沒有明顯好轉(zhuǎn)，對(duì)多數(shù)企業(yè)來(lái)說面粉的漲價(jià)其實(shí)較為勉強(qiáng)。但考慮到前期面粉成本偏高，和粉企挺價(jià)心理，年前面粉就算跌價(jià)，預(yù)計(jì)回調(diào)空間也相對(duì)有限。

春節(jié)備貨 玉米增收  

雖然目前經(jīng)銷商拿貨仍十分謹(jǐn)慎，但對(duì)年前的面粉來(lái)講，后續(xù)仍有不小的漲價(jià)機(jī)會(huì)，畢竟目前中下游庫(kù)存并不算充足，年前備貨需求仍存，但近期小麥的頻繁調(diào)價(jià)確實(shí)也打消了不少經(jīng)銷商補(bǔ)貨的念頭，不過隨著本周中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司宣布，后續(xù)將在東北等玉米主產(chǎn)區(qū)增加國(guó)產(chǎn)玉米收儲(chǔ)規(guī)模，該舉措或?qū)?a style="line-height:34px;font-size:18px;text-align:justify;font-family:'微軟雅黑';color: #1e43fa; " href=http://www.aaacomponent.com/xiaomai/ target=_blank>小麥穩(wěn)價(jià)起積極作用。但結(jié)合近期市場(chǎng)反饋，很多企業(yè)都認(rèn)為就算年前面粉價(jià)格會(huì)迎來(lái)一波上漲，預(yù)計(jì)漲幅也實(shí)在有限，畢竟主食消費(fèi)態(tài)勢(shì)整體都不容樂觀。

綜上所述，筆者認(rèn)為后續(xù)面粉價(jià)格仍有不小向好轉(zhuǎn)變的可能，尤其近期小麥價(jià)格有企穩(wěn)跡象，但副產(chǎn)品整體行情短期或仍是利空占據(jù)主導(dǎo)，此外面粉行情好轉(zhuǎn)的程度還需關(guān)注年前集中備貨的規(guī)模，貿(mào)易商對(duì)庫(kù)存小麥的走貨計(jì)劃以及后續(xù)各級(jí)拍賣的輪出力度，而對(duì)于有質(zhì)優(yōu)小麥庫(kù)存的貿(mào)易商，筆者也認(rèn)為在庫(kù)容、資金等條件允許的情況下可以適當(dāng)挺價(jià)至年后。

欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.aaacomponent.com）以及APP（http://www.aaacomponent.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 董力旗/審稿 尹秀穎）